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全聯、大潤發
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    準備一片鮮饌虱目魚肚

    將魚肚抹上少許鹽巴醃製15分鐘

    醃製完後,用餐巾紙將虱目魚表面水分擦乾

    油熱鍋後,魚皮朝下放入虱目魚肚

    煎至魚皮微脆後即可翻面

    以小火慢煎至熟即完成

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    準備一片鮮饌虱目魚肚

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    煎至魚皮微脆後即可翻面

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